黃金芝士棗泥酥主要用到的食材是芝士還有棗泥,棗泥中含有豐富的維生素以及礦物質可以增強人們的抵抗力以及免疫力,具有活血補血的作用,芝士的味道真的是十分美味的呢,濃郁的滋味充斥著嘴巴,讓人回味無窮,快來試試這麼一道美味吧!
主料
高粉 :適量輔料
白芝麻 :適量具體步驟
黃油隔水軟化後倒入糖粉攪拌均勻(沒有糖粉放白糖也可以,口感差不多)。
將乾淨的面盆放到稱重器上稱出麵粉的重量,和白糖的重量,並攪拌均勻。
倒入黃油。
攪拌均勻後加入雞蛋液。
揉成一個光滑的麵糰後,放入冰箱冷藏30分鐘(這樣麵糰比剛才稍微硬點便於下面的操作)。取出分成3份。
取其中一份麵糰搓成長條後擀開。
把邊邊角角修正一下,中間放入棗泥餡(我還放了綠豆和紅豆餡的)。
包起來,收口朝下。刷上雞蛋液。
撒上白芝麻,均勻的切成小段。
放入預熱好的烤箱,180度,中層,上下火,25分鐘左右。