![美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單]( "美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘醬茄子燴土豆是一道非常家常又美味又簡單的菜餚。它做法簡單，但又不失水準，茄子與土豆的結合讓人眼前一亮，很美味，也很健康。醬茄子燴土豆這道菜對那些素食主義者來說是一個非常好的選，滿足素菜的需求，也不失味道的準則，實乃一佳品啊！
主料
茄子 ：
適量 土豆 ：
1個 輔料
蒜 ：
適量豆瓣醬 ：
適量 具體步驟
![美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子洗淨，同廚房紙擦開水分，鍋中倒入少許油，放入鍋中小火煎至
![美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.一面煎好，翻面
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3.另一面也煎至變軟
![美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.同時土豆去皮，切成小塊，茄子煎好後，下入土豆塊煎至，茄子煎好後，下入土豆塊煎至
![美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加水中火燉八分鐘，直至土豆變軟
![美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的醬茄子燴土豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.待湯汁收得差不多時，放入蒜末
千里飄香谷
