番茄醬土豆片,家裡的孩子吧老是喜歡到快餐店裡吃什麼炸薯條,其實說白了,就是我們的土豆,只不過形狀不一樣罷了,這個我們也是可以做的,而且做出來一點也是不會比別人差的,只不過我們有時候可以在多做一點創新才行啊,這樣才可以滿足孩子!
主料
土豆 :一個輔料
油 :30具體步驟
土豆洗淨切片,放在水中浸泡備用。喜歡吃脆口兒的可以在水中滴一兩滴醋。蒜片成片,分成2份。
鍋熱放油,油4成熱時候放入一半蒜片兒翻炒出香味兒,加入土豆片,大火炒至土豆片金黃色盛出。鍋里加點油,倒入番茄醬,根據自己的口味加入一點兒糖翻炒均勻,倒入土豆片,翻炒上色。加入另一半蒜片出鍋。