主料
低粉 :150輔料
泡打粉 :3具體步驟
1.稱量好所有的食材:低粉、肉鬆、黃油、雞蛋海苔、砂糖、鹽、泡打粉。
2.海苔簡稱小碎。
3.黃油軟化加入砂糖打發變淺,呈蓬鬆的羽毛狀。
4.分次加入全蛋液。
5.每次都攪打至完全融合,再加入下一次的雞蛋液。
6.篩入麵粉、泡打粉和鹽。
7.再放入海苔碎和肉鬆。
8.用矽膠刀拌成麵糰,靜置5分鐘。
9.將麵糰用保鮮膜夾在中間,擀成1cm厚度的面片,整成規整的方形。
10.切成條,放入烤盤。
11.烤箱預熱180度5分鐘,上下火,中層。放入烤盤,改成170度,烤15-20分鐘。
12.自然放涼。非常美味營養的小零食,微鹹待點點甜,口味特別的獨特。
非常簡單,是不喜歡吃甜品朋友的福音。