如此誘人的紫菜肉卷如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉末 ：400
紫菜 ：數張

輔料

鹽 ：適量
玉米 ：適量
豉油 ：適量
糖 ：適量
玉米澱粉 ：適量
豆角 ：適量
蜜糖味香腸 ：2根
油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.準備豬肉末 玉米 胡蘿蔔 豆角 香腸

2.把香腸豆角胡蘿蔔切成粒狀

3.玉米粒摘下來備用

4.豬肉讓豬肉檔老闆加工回家再手工垛碎一點。

5.把所有材料放在盆中，加入玉米澱粉 豉油 糖 鹽 油混合

6.攪拌至起膠，有粘性

7.準備一張紫菜及壽司卷

8.把肉末放在紫菜上

9.把肉包在紫菜內捲起來

10.再切段入碟

11.大水蒸7分鐘，面上淋芡即可。

烹飪技巧

豬肉末混合後可放冰箱冷凍一會，這樣紫菜包起來不會很軟。切紫菜時，把刀一定要鋒利。