誘人的蛋卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打到碗中打散

2.蔥洗淨切成蔥花

3.放入雞蛋碗中

4.攪拌均勻，放入適量的鹽

5.炒鍋預熱，放入少量的油，倒入3/1的雞蛋液，攤成蛋餅，在雞蛋液沒有完全凝固的時候，從一頭捲起

6.再倒入3/1的蛋液

7.再次捲起

8.以此類推，把雞蛋液全部用完，把蛋卷在鍋中煎熟

9.出鍋後，切段即可

烹飪技巧

雞蛋還沒有完全凝固，就要卷，等到完全凝固了，就沾不住了