準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 :
250 輔料
油 :
適量酵母粉 :
適量鹽 :
適量五香粉 :
適量 具體步驟
1.首先準備麵粉
2.酵母粉用適量的溫水調開
3.把面和成光滑的麵糰,醒一會
4.醒好的面擀成大餅
5.灑上鹽、五香粉和油,然後抹勻
6.從一頭捲起成卷
7.切成合適的大小
8.取一個切好的面坯,從中間切開
9.然後向兩邊翻起,一個豬蹄卷就做好了,感覺還像一朵花一樣,非常漂亮
10.醒20-30分鐘,然後上鍋蒸,大概鍋開後蒸15分鐘就可以了
烹飪技巧
做這個非常健康,就是比做刀切饅頭多了一個工序,但是很漂亮呀。