今天給大家推薦一款可以自己製作的甜點放心又美味,甜蜜誘人蛋糕卷,軟嫩香甜,美味好吃,利用烤箱製作簡單,營養豐富,不含新增劑,放心點心,給小朋友準備的點心,也可以讓小朋友加入一起來做,增加互動之間的親情,還等什麼快來動手試一試吧。
主料
低筋蛋糕粉 :40輔料
糖 :30具體步驟
1.準備好食材;蛋清蛋黃分離,(所有容器裡必須無油無水)
2.蛋黃裡面加入橄欖油;攪拌均勻後加入牛奶一起攪拌;
3.過晒低筋麵粉進去,攪拌這樣即可(不能過度攪拌以免麵粉起勁)再準備打發蛋清前烤箱可以預熱起來了,上下火160°
4.蛋清先簡單打成粗泡沫加入三分之一糖;糖要分三次加入哦,打好是不是很漂亮呀
5.取小半蛋清泡沫放入麵糊中攪拌(不能打圈已炒菜翻炒的方式攪拌)
6.麵糊跟蛋清泡沫徹底混合,麵糊倒入烤盤中;刮刀均勻抹平
7.放入烤箱中,已160°烤30分鐘;取出蛋糕,準備另外一個油紙,把蛋糕翻過來;
8.抹上奶油或者你喜歡的果醬,卷卷卷
9.冰箱冷藏過後出來的
10.切開,看著就誘人,可以開吃啦