準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
醋 :
10ml 雞蛋 :
5個 輔料
玉米油 :
適量 低筋
麵粉 :
適量 具體步驟
1.雞蛋清和雞蛋液分開、放乾淨無水盆裡。
2.蛋白加入適量的白糖。分三次加入。加點醋。一至打到發泡。
3.蛋黃裡面加入一點低筋麵粉和白糖還有玉米油攪拌成糊。
4.蛋白一點一點的加入蛋黃糊裡面。
5.攪拌均勻、
6.倒入烤盤裡面。上面鋪上油紙、用力的震幾下。放烤箱預熱5分鐘、170°烤20分鐘。
7.烤出即可.
8.隨便自己怎麼吃。呵呵。。
烹飪技巧
可以加入肉鬆和沙拉醬更好哦。