誘人的雞蛋卷餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：30
火腿腸 ：2個
雞蛋 ：2個
火燒 ：1個

輔料

豆瓣醬 ：適量
小蔥 ：3顆
鹽 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.食材：火腿，雞蛋，麵粉，火燒，小蔥。

2.火燒切成手指粗的條。

3.火腿腸對半切開，小蔥切蔥花，麵粉里加入適量的清水，調成糊狀，雞蛋打散。

4.準備豆瓣醬。

5.平底鍋刷上一層薄薄的油，打入一勺麵糊，轉動鍋底，讓麵糊均勻的鋪滿鍋底，用小火煎至微黃。

6.麵糊定型後反面過來，塗上一層蛋液。

7.然後在次反面，有蛋液的一面朝下，在上面塗上半勺豆瓣醬，豆瓣醬塗勻。

8.撒上蔥花。

9.擺上火腿，和火燒條。

10.捲起來定型片刻，即可出鍋。

11.簡單的早餐，慢慢享用！

12.圖片

烹飪技巧

火燒是提前做好的，如果沒有也可以換成其他的代替。豆瓣醬有鹽的成分，所以麵糊裡放鹽要適量。