排骨,在人們的餐桌上以各種各樣的美味出現,與各種配料一起不僅僅可以煎燜煮燉,還可以烤排骨,富含鈣質營養元素。豆角,我們不管是日常飲食在很多的酒席上都有,綠油油的給人特有生命力的感覺。東北油豆角燜排骨,很家常一道菜餚,營養價值高,老少咸宜。
主料
排骨 :150輔料
香油 :20具體步驟
1.準備好排骨和豆角
2.豆角洗乾淨
3.放醬油,料酒,鹽,香油,雞精醃製一下
4.豆角過水1分鐘
5.撈出來後放進冷水冷卻
6.排骨放進熱鍋
7.三分熟之後放水煮到幹水
8.放豆角一起炒
9.熟了之後裝盤
記得要把排骨和豆角煮熟一點!