主料
輔料
具體步驟
1.幹豆角泡發
2.排骨清洗乾淨
3.排骨,幹豆角分別焯水,排骨醃製半個小時
4.熱鍋排骨翻炒片刻,倒入豆角香菇略炒
5.放水燜
6.燜至入味收汁
7.噹噹噹,起鍋咯
烹飪技巧
幹豆角需提前泡發,放油的話看個人有些人喜歡油一點,有的人喜歡素素的