準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵條 :
400 豆角 :
300 輔料
生抽 :
適量 排骨 :
適量 大蒜 :
半頭蠔油 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.豆角洗淨掰成小段
2.鍋中放油燒熱,放入豆角炒稍軟
3.加入清水,熟排骨,大料,薑片,燒十分鐘左右
4.燉豆角的過程中把面掰成小段
5.把蒜拍碎
6.把湯汁盛出一些
7.把麵條放入鍋中,燜煮
8.湯汁快收干時放入鹽。然後盛出的湯汁,如此反覆兩次。
9.放入蒜末,香油攪拌均勻即可
10.盛出享用,很美味的。
烹飪技巧
湯汁盛出一些,分次加入更入味!