東北四大燉之排骨燉豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肋排洗淨焯水，鍋中放少量油，下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色，加入薑片，水小火燉至酥爛。豆角洗淨。

2. 鍋中放油，下豆角炒至變綠，倒一點醬油，加入足夠量的水。

3. 放入排骨、鹽，小火慢燉至豆角熟透

4. 出鍋，開吃！

烹飪技巧

豆角一定要燉熟，生豆角有毒的。