如此誘人的東北尖椒幹豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.幹豆腐洗淨，切成條狀

2.尖椒洗淨切成切刀

3.瘦豬肉和大蒜姜切好，所有材料備用

4.鍋底少許油，下入大蒜和姜爆香

5.加入豬肉

6.翻炒至豬肉變色

7.加入醬油和花椒粉

8.加入幹豆腐

9.翻炒均勻

10.加入少許水大火燒開

11.放入切好的尖椒加入鹽調味

12.最後用用水澱粉勾芡

13.盛盤

烹飪技巧

1、幹豆腐切的要長短寬度適宜，方便夾取食用2、要先炒出肉的香味再炒制幹豆腐3、勾芡用水澱粉，一點點的勾，一次放太多的話芡汁粘稠會降低菜餚的香味