美味的東北排骨燉豆角如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

現在的生活壓力大呀，但我覺得還是得有時候自己緩解緩解下壓力，不然我們都會被壓彎的，身體和心理沒了支援可就不好了，生活我們還是得儘量生活很好的，這樣才有意義，食物是我一個很能減壓的方式，相信也適合大家，來介紹一道東北排骨燉豆角給大家吧。

主料

排骨 ： 400克
豆角 ：500

輔料

蔥 ：一根
姜 ：一塊
蒜 ： 3瓣
八角 ： 3個
花椒 ： 一小把
料酒 ： 2勺
食用油 ： 2勺
生抽 ： 一勺
胡椒粉 ：少許
鹽 ： 少許
雞精 ： 少許
水 ：適量

具體步驟

先把豆角頭尾摘掉，清洗乾淨備用

排骨焯下血水，洗淨備用

蔥姜切絲，蒜切末備用

先把排骨倒入壓力鍋放入八角，花椒，蔥段，薑片，料酒，適量的熱水壓八分熟關火備用

炒鍋中倒入適量食用油，放入蔥薑蒜爆香

倒入洗好的豆角翻炒

炒到變軟變色後，放入壓好的排骨

加入少許生抽，胡椒粉翻炒均勻

倒入排骨湯，要沒過排骨，燒開後蓋上鍋蓋轉中小火燉20-25分鐘

燉到湯汁收幹排骨豆角軟爛既可

加入少許鹽，雞精調味

成品圖