主料
輔料
具體步驟
1. 因為是用麵包機發面,省去了很多煩索的過程,真心大讚一下面包機的功效。話題扯遠了,麵糰發酵好後,擀成長方面皮,刷上色拉油,撒點鹽、花椒面,用油刷抹勻,最後灑上蔥花。
2. 將麵皮疊成長條狀,均勻地分割成偶數塊。
3. 均好的麵糰兩塊、兩塊相疊,然後用一根筷子從中間按壓下去,然後用手順著壓痕往向反方向擰一下,花捲雛形完成。
4. 上熱鍋裡蒸15分鐘即成。