主料
輔料
具體步驟
1.花椒用小火慢慢的焙乾,不停的用鏟子動一下,防止底部糊掉
2.另起一鍋,將鹽小火焙至微微發黃
3.將晾涼的花椒放入料理杯中
4.放入步驟2中焙好的鹽
5.加入黑芝麻
6.研磨碎即可
烹飪技巧
黑芝麻可加可不加椒鹽的粒度可以控制研磨的時間來調整