自制椒鹽蔥花捲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉加入酵母，泡打粉拌勻

2.加溫水和成棉絮狀

3.揉成光滑的麵糰，放溫暖處醒發30分鐘以上

4.麵糰發酵至兩倍大

5.擀麵棍擀成長方形薄片

6.用刷子刷一層油，撒上椒鹽，撒一點點鹽

7.均勻撒上蔥花

8.從下往上輕輕的捲起

9.將卷好的卷均勻的切成小段

10.拿兩份疊加在一起，用筷子壓一下

11.放人整屜中二次發酵後上鍋蒸20分鐘即可

烹飪技巧

可以做成麻醬，火腿，蔥花等口味！