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口感飽滿的椒鹽花捲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.34W
口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉500
酵母 :3

輔料

油 :適量
椒鹽 :適量
清水 :適量

具體步驟

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.酵母混合溫水

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.倒入面中

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉成麵糰

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵兩倍大

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.發好後

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.揉出氣泡

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.擀薄

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.撒椒鹽

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第10張

9.刷一層油

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第11張

10.捲起

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第12張

11.全部卷好

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第13張

12.切成小劑子

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第14張

13.兩個對加壓一下

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第15張

14.全部疊加放好,二發兩倍大

口感飽滿的椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單 第16張

15.上鍋蒸熟虛蒸幾分鐘揭開

烹飪技巧

兩倍發好即可