口感飽滿的椒鹽花捲如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:2.34W
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
500酵母 :
3 輔料
油 :
適量椒鹽 :
適量清水 :
適量 具體步驟
1.酵母混合溫水
2.倒入面中
3.揉成麵糰
4.發酵兩倍大
5.發好後
6.揉出氣泡
7.擀薄
8.撒椒鹽
9.刷一層油
10.捲起
11.全部卷好
12.切成小劑子
13.兩個對加壓一下
14.全部疊加放好,二發兩倍大
15.上鍋蒸熟虛蒸幾分鐘揭開
烹飪技巧
兩倍發好即可