主料
輔料
具體步驟
1.麵粉加水揉成光滑的麵糰
2.放溫暖溼潤處發到2倍大
3.排氣擀成麵皮
4.撒上椒鹽粉,鹽和刷上少量油
5.捲起
6.分成小劑子
7.二個劑子疊在一起中間用筷子壓一下
8.鍋上刷一層油,放上花捲坯
9.蒸好後悶5分鐘開蓋
烹飪技巧
蒸好後一定要悶一會兒,要不然會回縮哦.