美味鴨血粉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 買回來的材料。

2. 先把粉絲用熱水泡起來~還有海帶。

3. 媽媽特地跟人家多要了點鵝滷子鵝油~那樣做出來的粉絲才香~因為是在賣老鵝攤上買的，所以就算買的鴨給的都是鵝滷子鵝油。

4. 鴨血一袋。

5. 先往鍋內倒水不用太多~根據實際情況定~再倒入海帶。

6. 然後倒入鴨肝鴨肫~連給的滷子一塊倒哦~看到沒有上面飄著的就是鵝油~老香了。

7. 再倒入鴨血~滷子也倒進去。

8. 倒入金針菇。最後倒入粉絲~蓋上鍋蓋煮開後再煮上個2-3分鐘就可以放入生菜~然後就可以出鍋了~因為今天的滷子倒下去後還不是很鹹的所以就又加了點鹽~如果滷子倒下去已經足夠鹹的話就不用加鹽了。

9. 出鍋了。