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噴香的鴨血粉絲湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.71W
噴香的鴨血粉絲湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

鴨血 :一盒
鴨腸 :適量
粉絲 :少許
鴨胗 :兩個

輔料

薑片 :少許
大蒜葉 :適量
油麵筋 :適量
料酒 :少許
胡椒粉適量

具體步驟

噴香的鴨血粉絲湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鴨腸鴨胗放入辣椒幹,薑片,料酒焯水

噴香的鴨血粉絲湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.焯水後過冷水瀝乾,準備好薑片,辣椒幹

噴香的鴨血粉絲湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.油熱倒入鴨腸鴨胗,薑片,辣椒幹翻炒,倒入適量料酒,加清水煮開

噴香的鴨血粉絲湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鴨血切塊,大蒜葉切末,油麵筋備用

噴香的鴨血粉絲湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煮開轉砂鍋繼續煮開,放入鴨血和油麵筋繼續煮開

噴香的鴨血粉絲湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鴨血和油麵筋煮的差不多的時候放入泡好的粉絲繼續煮致粉絲熟

噴香的鴨血粉絲湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.出鍋前撒少許鹽,胡椒粉提味,撒適量大蒜葉末即可