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鴨血豆腐粉絲湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.53W
鴨血豆腐粉絲湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

雞精 :適量
豆瓣醬或辣醬 :適量
豆腐泡 :適量
海帶絲 :適量
腐竹 :半根
鴨血 :一盒
香菜 :一把
油菜 :一顆
鹽 :適量
醋 :適量

輔料

粉絲 :提前泡水
鴨血豆腐 :切小片,過涼水

具體步驟

1.鴨血豆腐,切好,過涼水,備用

2.粉絲,海帶絲,腐竹,提前泡好

3.油菜切豎條,中間斷開。蔥薑蒜切好備用,香菜切斷

4.油熱,放入姜蒜,放入豆瓣醬或辣醬,改小火。加入鴨血豆腐翻炒,加適量水,燒開

5.開鍋,放粉絲,海帶絲,腐竹,豆腐泡,燒開

6.加油菜,鹽,醋,雞精,等調料,調湯味

7.開鍋關火,出鍋~放蔥,香菜,也可開點香油