誘人的鴨血粉絲湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，自己發的豆芽，四天就長成這樣

2.焯水後撈出

3.粉絲焯水，粉絲不要煮的太久，有點韌性最好

4.鴨血洗淨切塊，另起一鍋燒水，放入料酒、蔥、姜，煮至鴨血變色後撈出

5.粉絲、豆芽撈入碗裡，盛入高湯

6.放上鴨血

7.放入油辣子和少許的鹽，吃的時候拌勻即可

烹飪技巧

高湯是用豬骨、雞骨燉煮的。