主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料,切成均勻絲,這個很麻煩,尤其胡蘿蔔硬硬的不好切
2.油鍋燈箱熱先下肉絲,至7成熟
3.再下胡蘿蔔絲,炒至變軟
4.再下西葫蘆翻炒片刻,加一點水,蓋蓋3分鐘
5.最後加榨菜翻炒片刻,加鹽和雞精出鍋
6.顏色很漂亮,只是西葫蘆有些過了
烹飪技巧
不要炒太久,不鮮了