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營養豐富的炒胡蘿蔔絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.62W
營養豐富的炒胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔200

輔料

蒜苗 :適量
鹽 :適量
豆瓣 :適量
大蒜 :適量
油 :適量

具體步驟

營養豐富的炒胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.胡蘿蔔切絲,蒜苗切段,大蒜拍爛待用

營養豐富的炒胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入沸水中焯水後撈起,瀝水

營養豐富的炒胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中放入油,先放豆瓣炒香,斷生

營養豐富的炒胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再放入胡蘿蔔和蒜苗

營養豐富的炒胡蘿蔔絲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入蒜和少許鹽,再翻炒一下,即可出鍋

烹飪技巧

一定要先炒豆瓣,不然會有一種生味