玉米豬肉餃子如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米 ：100
麵粉 ：1000
五花肉 ：400

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
蔥花 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.蔥花切碎，姜切碎。玉米煮熟後切成小粒

2.豬肉跺成肉靡。

3.將玉米，蔥花姜倒入肉中。

4.加入老抽，料酒，鹽，香味。調味

5.麵粉適量

6.倒入清水，適量鹽。用筷子攪拌成面絮。和成麵糰

7.和好的麵糰

8.擀成大的圓皮。用模子按出餃子皮

9.取一張餃子皮，包上餡。包成餃子

10.包好的餃子

11.鍋中放適量清水，

12.鍋開後放入餃子。鍋開後倒入適量清水。反覆重複三次左右。

13.待鍋中餃子飄在上面即可關火。

烹飪技巧

鍋開後倒入適量清水。反覆重複三次左右。和麵團的時候放適量鹽。下餃子的時候不容易破。