主料
輔料
具體步驟
1.熟玉米粒切碎最好是甜玉米,木耳、胡蘿蔔焯水切碎
2.豬肉餡,放入料酒,鹽,老抽,胡椒粉,蔥花,薑末,雞精,豆油燒熟順時針攪拌,入味。
3.把切好的胡蘿蔔,木耳,玉米與肉餡攪拌均勻,放入香油,也可根據個人口味放入香菜。
4.包餃子餡就大功告成了,餃子步驟省略了……
烹飪技巧
玉米一定要找甜玉米,這樣才比較鮮嫩