“萵筍葉富含維生素、胡蘿蔔素,人們吃萵筍通常吃根部,其實,萵筍葉更有營養價值!用萵筍葉燒鴨蛋也是一道不錯的菜菜哦。。。”
1、食材:萵筍葉(已清洗折斷)、鴨蛋。
2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。
3、接著,將煎好的鴨蛋回落鍋中,加適量的清水。
4、加適量的醬油。
5、加適量的白糖。
6、加適量的鹽。
7、調味燒煮開。
8、然後,燒至湯汁差不多了,合入萵筍葉翻動一下燒至1分鐘。
9、最後,加適量的味精。
10、翻勻即成。