準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘美味的排骨燜冬瓜,其實我之前就很喜歡在外面吃一些排骨的菜式,因為我覺得外面的排骨是很好吃,很入味的,後來就回到家裡想要研究一下怎麼樣製作排骨才是好吃的,因為我現在成功製作出來了,所以想要學習的朋友們來嘗試一下製作吧。
主料
冬瓜 :
1 排骨 :
1 輔料
醬油 :
兩勺滷水汁 :
2勺老抽 :
1勺白糖 :
3勺蒜 :
幾個蠔油 :
1勺鹽 :
半勺 具體步驟
1.先把蒜末炒一下
2.放入排骨炒到兩邊變色
3.然後放入水,水蓋過排骨就好了,將醬油,蠔油,滷水汁放入水中
4.等排骨燜了半個小時後,在將冬瓜放入,在燜半小時,記住冬瓜越後越好吃
5.最後放入糖,大火收汁,成品。