4~5分鐘。毛豆,其實就是新鮮的連莢黃豆,也叫做菜用大豆。毛豆的吃法有很多種,例如水煮毛豆、香糟毛豆、鹽水毛豆、雪菜炒毛豆、毛豆炒雞蛋、涼拌毛豆等。毛豆是一種鮮食食物,吃不完可以將其裝入保鮮袋密封起來,然後放冰箱保鮮,通常可以放一個月左右。