1、食材:黃豆芽(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)
2、將蒜薹下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。
4、接著,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味炒勻,即成。
9、出鍋裝盤。