美味的「手工美食」冬瓜排骨如何做簡單又美味

美味的【手工美食】冬瓜排骨，這是一道非常美味的日常湯水。排骨含有豐富的營養價值，吃起來肥而不膩的，口感非常好，用來煲湯非常有營養，具有強身健體的功效。在裡面加入綿軟可口的冬瓜，喝起來味道非常的鮮美，還有清熱解毒的功效，再加入祛溼的薏米，味道更加豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜洗淨,去除中間的籽和囊

2.切滾刀塊,薑絲切片備用

3.排骨洗淨.

4.薏米洗淨備用

5.高壓鍋內放入排骨,薏米和冬瓜,加蓋,將按鈕按到煲湯健.

6.湯煲好後再煮一會,排骨好入味.加鹽即可食用.

烹飪技巧

冬瓜帶皮一起煲,比較容易解暑,且帶皮煲,不會容易爛哦.