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「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.87K
「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋100
香菜 :20
西紅柿 :250

輔料

油 :適量
大蔥 :適量
鹽 :適量
香油 :適量

具體步驟

「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備所需食材

「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.西紅柿削皮、切塊

「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞蛋打到碗中

「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.香菜洗淨,切寸斷

「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋燒熱,蔥花熗鍋,放西紅柿煸炒

「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加適量的清水

「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.扒拉疙瘩

「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.水開

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9.放疙瘩

「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.撒上蛋液,加鹽、香油攪拌均勻即可

「首發」西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第12張

11.盛到碗裡,撒上香菜

烹飪技巧

西紅柿搗碎了,味道更濃郁。