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香噴噴的西紅柿雞蛋疙瘩湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.39K
香噴噴的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 :一個
雞蛋一個
麵粉 :半杯

輔料

花椒粉 :3
蔥 :1根
姜 :1片
鹽 :3
油 :2勺
水 :兩杯

具體步驟

香噴噴的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

香噴噴的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋打碎,西紅柿切丁,姜切末,蔥切小段

香噴噴的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內放油,油冒煙放入西紅柿翻炒成醬

香噴噴的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入蔥姜花椒粉繼續翻炒兩分鐘

香噴噴的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加水煮沸

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6.面用涼水攪拌成疙瘩

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7.疙瘩倒入鍋中,攪拌

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8.倒入蛋液

香噴噴的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.攪拌一下,開鍋加入鹽調味

香噴噴的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.完成

烹飪技巧

倒入疙瘩後要立刻攪拌以免成坨