營養豐富西紅柿雞蛋疙瘩湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小西紅柿 ：15顆
麵粉 ：150
雞蛋 ：1個

輔料

萵筍葉 ：適量
蒜苗 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.用的是小西紅柿，比較有味道，洗淨切碎

2.麵粉裡甩點水，我是用手攪拌的，小顆粒狀

3.把蒜苗切小

4.萵筍葉洗淨切小

5.雞蛋打在碗裡，顏色很黃哦，從奶奶家帶回來的

6.鍋內油熱把蒜苗爆香加水

7.把西紅柿放進去炒爛

8.加水加鹽

9.水燒開後淋雞蛋花

10.放疙瘩

11.飛好水的萵筍葉放進去

12.怎麼樣？大功告成，是不是很簡單，顏色也漂亮

烹飪技巧

萵筍是當季的素菜，葉子更有營養，代替青菜是不是很好呢