營養午餐西紅柿雞蛋疙瘩湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿切塊，木耳和黃花菜泡發，雞蛋打散

2.熱油鍋炒西紅柿，炒出紅油

3.加入泡發的木耳和黃花菜炒

4.加入半鍋水

5.麵粉和成小疙瘩狀

6.水開後加入麵粉疙瘩，疙瘩成型後，加入黃豆醬油，鹽

7.最後撒上雞蛋，攪拌即可

烹飪技巧

炒西紅柿的時候要炒出紅湯再放水，顏色好看，西紅柿味道更濃郁。