主料
輔料
具體步驟
1.西紅柿洗淨切塊。
2.鍋中放油加入蔥末炒香。
3.放入西紅柿翻炒後加入適量水煮開。
4.麵粉加水打成小疙瘩。
5.將疙瘩倒入鍋中。
6.加鹽調味。
7.煮三四分鐘即可。
烹飪技巧
將水管水開至最小,然後用筷子攪拌麵粉,這樣就可以得到比較均勻的小疙瘩。西紅柿去皮會更好些、