準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘西紅柿雞蛋湯,營養價值很豐富西紅柿具有維生素A C D減緩衰老,延長壽命 ,健腦益智,雞蛋可改善各個年齡組的記憶力。保護肝臟,不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。
主料
西紅柿 :
150g麵粉 :
100g 輔料
雞蛋 :
1個油 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量蔥 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
1.香菜洗淨~切段
2.西紅柿去皮~切塊
3.鍋燒熱,倒油,蔥熗鍋,放西紅柿炒碎
4.加適量的清水
5.麵粉中一點一點的加水,扒拉成疙瘩
6.水開後撒疙瘩
7.轉圈撒蛋液
8.最後放鹽、香油、香菜攪拌均勻即可
烹飪技巧
無