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「家有大廚」西紅柿疙瘩湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.85W
「家有大廚」西紅柿疙瘩湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

中筋麵粉150
西紅柿 :1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蔥花 :適量
五香粉 :適量
香油 :適量

具體步驟

1.準備麵粉像這樣用很小的水流攪拌成小疙瘩

2.這是攪拌之後的樣子

3.鍋裡放少許油,蔥花爆香

4.西紅柿切小丁放進去炒勻

5.加兩碗水,燒開

6.放入小麵疙瘩,關小火

7.等小疙瘩變色後放雞蛋液,攪拌均勻,放鹽,放點香油,五香粉,可以出鍋了,呵呵很快吧

8.上成品圖

烹飪技巧

1、麵疙瘩要一點點加水,不斷攪拌,如果出現大的疙瘩也沒關係,下鍋的時候再撕碎就行了。2、西紅柿用開水燙過會很容易剝皮。