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可口的西紅柿雞蛋疙瘩湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.5W
可口的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麵粉 :100
西紅柿 :1個
雞蛋1個

輔料

醬油適量
油 :適量
大蔥 :適量
鹽 :適量
香油 :適量

具體步驟

可口的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材準備好。

可口的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.西紅柿去皮切塊,雞蛋打散。

可口的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.小麥麵粉加少量水拌絮狀小疙瘩待用。

可口的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.炒鍋燒熱放油,放大蔥西紅柿。加適量的鹽,加適量醬油翻炒,待湯濃稠。

可口的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放適量水,燒開。

可口的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把拌好的麵疙瘩撒進去,燒開。

可口的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把雞蛋液淋進鍋,開鍋,淋香油。

可口的西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.出鍋即可。

烹飪技巧

攪拌麵時,水要一點一點加,邊加水邊攪拌,麵疙瘩不要太大,小點好吃。