準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
32分鐘主料
雞蛋 :
1個 西紅柿 :
1個 面 :
1碗 香菜 :
2-3根香油 :
適量鹽 :
適量 輔料
具體步驟
1. 先鍋里加上一水舀涼水,小火煮開
2. 煮的同時,西紅柿切片,香菜切斷,雞蛋打好攪拌均勻
3. 找個大點的碗,放入面,嘀嗒嘀嗒地加入涼水,慢慢攪拌,成疙瘩狀備用
4. 水開了,加入麵疙瘩,開了後加入西紅柿,再開了打入蛋液,開鍋後加入鹽、香油
5. 最後撒上香菜,半分鐘後出鍋
烹飪技巧
喜歡蔥薑蒜的,或者木耳的朋友,可以在麵疙瘩煮開後加入,最後還可以加點雞精、芝麻