雜麵窩頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.單純的用棒子面做飯食營養不豐富，咱可以摻上一些小米麵或者是其他的粗糧面來一起做。把棒子麵、小米麵倒入面盆裡，倒入滾開水。

2.邊倒入開水，邊攪拌把粗糧面燙熟，糊化後的玉米麵黏糯容易抱團，吃起來還不剌嗓子。

3.倒入一些白糖攪拌勻，揉成溼潤的麵糰餳上半小時左右。

4.做粗糧窩頭可以放一點綠葉菜末在裡面，這樣更營養健康不是。

5.餳好的麵糰分成等比例的小麵糰，做成小窩窩頭。

6.蒸屜裡鋪上用水打溼後的紗布，把窩窩頭碼放好。

7.蒸鍋上爐灶，開大火蒸15分鐘左右就可以了。

烹飪技巧

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