三合面窩窩頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先燒開水；

2.準備好三種面；

3.用開水一點點的加到三合面裡，用筷子攪拌均勻；

4.把三種面揉均勻，分成等量的劑子，比餃子劑子要大；

5.劑子放在手中揉成圓球形，右手大拇指沾澱粉在圓球表面鑽1個小洞，邊鑽洞，邊用左手掌配合右手指轉動玉米麵球，直至洞口由小漸大，由淺到深，把面球頂端捏成尖形，成窩頭形狀。

6.大火10分鐘，就可以了。

烹飪技巧

開水一定要一點點加，以防加多。做窩頭一定要薄，吃起來才有味道。