10-15分鐘。玉米麵窩窩頭的大小不同,蒸的時間也會稍有不同。製作玉米麵窩窩頭時,將酵母粉、白糖用溫水化開,放入玉米麵中,攪拌成絮狀,揉成麵糰,用保鮮膜包好醒發至原來兩倍大,用於製作窩窩頭即可。玉米麵窩窩頭蒸好以後,可以關火燜5分鐘在開鍋。