關於髮菜餃子的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘髮菜，諧音是發財，很多人都很喜歡它的好意頭。它它富含維生素和纖維素，可以降血壓、降血脂、防癌抗癌的作用，這道髮菜餃子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮香美味的髮菜餃子，美味可口的餡料吃起來讓人沉醉，皮薄餡多，也讓人特別滿足，一口一個的大小，鮮美的香菇吃起來很有嚼勁，胡...

食材明細主料白菜葉（3斤）豬肉（2斤）薺菜（少許）大蔥（1顆）輔料醬油（適量）麵醬（適量）花生油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜薺菜餃子的做法步驟1、白菜切...

“歲寒見冬至，冬至標誌著數九嚴寒的開始，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，冬至和吃餃子成了必然的聯絡，甚至在有些地方，冬至比過年還熱鬧。小時候真的相信不吃餃子耳朵會被凍掉的話，即使再...

“正是吃薺菜的時候，今天中午沒什麼事就跑到地裡剜野薺菜，包餃子，剜的多，下午在蒸著吃一頓”食材明細主料五花肉（500g（絞好的））薺菜（適量）蔥（適量）麵粉（適量）輔料香油（1勺）鹽（適量）調料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

“俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”頭伏為什麼要吃餃子不清楚，反正一年最悶熱的節氣來了一道最家常的餃子上桌了”食材明細主料肉餡（適量）芹菜（適量）圓白菜（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）油...

餃子是北方人特別喜歡吃的一種麵食，逢年過節或是遇到一些傳統節日的時候，餃子是必不可少的一種食物。現在很多南方人也喜歡吃餃子，各種各樣的餡料的餃子也非常的受歡迎，但小夥伴知道你們愛...

不能。因為餃子皮是不需要發酵的，發過的面做出的餃子，在後續的烹煮中容易被煮爛，導致餃子會露餡且口感也會非常的差。餃子皮的製作不需要加入酵母，只需要麵粉加入適量清水再加入少許鹽即可...

“冬至要吃餃子，傳統啊！本來想包羊肉大蔥餡的餃子，結果老公說，不想吃肉餡的，想吃素餡的，還要吃蒸餃！一向食肉的他好不容易想吃素的，哪能拒絕人家呢，蒸餃就蒸餃，不也是餃子嗎！不過這次主廚的是老媽...

張仲景。餃子最早是由東漢時期的醫聖張仲景發明的，張仲景用麵皮包裹上一些驅寒的藥材，煮給患者吃下，以此來醫治病人。隨著時間的不斷髮展，餃子演變成了今天的模樣，成為了中華美食中必不可少...

“餃子是我們日常生活中很常見的主食，吃餃子有時候連菜都省的做了，而且儲存方便，餃子可煮，可蒸，。這次我們就來介紹一下蒸餃子！一次多蒸點忙的話直接熱包子就解決問題！可是有圈友反應說自己和...

“記得在自己家吃餃子。還是十歲的時候。爺爺包的。裡面還放了硬幣。覺得特別好吃。也只吃過那麼一次。味道一直留在心底。長大了姐妹幾個聊天都會聊到那時的情景。當了媽媽的時候心裡...

德髮長餃子是一家制作傳統餃子而出名的品牌，他們家的餃子不僅口味獨特，而且價格親民，這個品牌一問世就憑藉過硬的產品質量贏得了客戶口碑，那麼德髮長餃子加盟怎麼樣?大家一起來看一看吧。...

“好吃，平價，快速，營養，，簡直好到爆”食材明細主料肉糜（1斤半）蔥（適量）姜（適量）輔料白菜（300G）餃子皮（1斤半）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜餃子的做法步驟1、白菜剁成顆粒，放入鹽醃漬10分鐘擠...

“冬天北方就是白菜最多，遍地都是，最愛吃的還是白菜餃子，包子，餡餅，換著樣子來。好吃，哈喇子留了一地了。”食材明細主料豬肉餡（250g）白菜（半顆）輔料蔥（適量）姜（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）花椒（適量）醬...

食材明細主料髮菜（10克）輔料肉末（200克）馬蹄（200克）香菇（幾朵）澱粉（適量）蔥花（適量）配料香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）髮菜丸子的做法步驟1、1、髮菜用水泡軟擰乾水份備...

不難發現，一直以來。餃子這種麵食在市場上的競爭力似乎沒有別的品種那麼大，但是對於大家來說，水餃這種美食也是極好的早餐的選擇，實際上水餃的加盟還是很有前景的，因此連鎖水餃店的加盟是一...

“年夜飯裡的餃子一定要吃芹菜肉餡的。因為芹菜象徵勤勞致富。並且芹菜營養好，口感好。在眾多的餃子餡料裡芹菜餡，還是很受吃貨們喜愛的。多放些肉餡少放些菜，這樣煮的餃子餡抱成一個肉蛋...

“一直以來都非常喜歡玉米麵的味道，香甜、純樸、還有實在。小時候總是纏著母親為我做帶菜餡麵食，那時候母親太忙了，但只要一有空兒她就做，我也會樂呵呵的幫忙摘菜葉。現在終於自己也會做了...

包餃子用的芹菜是旱芹，做餡料的時候芹菜的葉子沒有摘乾淨。因為芹菜葉子本身含有苦味，若餡料中混入芹菜葉的話會使芹菜餃子發苦。旱芹菜是苦的，所以若是用旱芹菜包餃子味道也會發苦。包芹...

“薺菜古稱“護生草”，含有豐富的營養成分。俗話說“三月三，薺菜當靈丹”。中醫認為薺菜性味甘平，具有清肝調脾，和血利水之功效。今年冬天天氣熱，一月底去鄉間遊玩，在田野裡已經能找到野生的...

“南邊來了一群鵝，噗咚噗咚跳下河小時候煮餃子的時候總是說著這樣的歌謠！一晃就過去幾十年了，時光荏苒，童年再也回不去了。童年最幸福的就是對各種美食的盼望，大米白麵餃子，豬肉，都是那麼的香...

準備麵粉、發酵粉和麵，把包餃子剩下的面揉進去。按100：1的比例，計算髮酵粉的用量，一定要把包餃子剩下的面的分量計算進去，否則容易發酵粉用量過少，導致面發酵不起來。揉麵過程要注意把剩下的...

“餡料幹鬆的，特別香。黑胡椒的味道有點重。說不出的美味。和媽媽做的味道很接近了。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）豆皮（適量）饊子（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）五香粉（少許）香...

可以。自發麵粉做餃子皮時，將自發麵粉揉成麵糰，擀成麵皮，用於包餃子即可。自發麵粉既可以用於製作餃子，也可以用於製作饅頭、包子、花捲、油餅等麵食。自發麵粉是由中筋麵粉，和泡大粉混合而...