1、把面分成3個劑子。
2、茴香肉餡1碗。
3、擀成橢圓形薄餅。
4、放入茴香肉餡。
5、均勻的攤到餅上。
6、從內測向上捲起來。
7、卷好後兩頭按一下。
8、兩頭向下摺好。
9、放入蒸籠,大火燒開蒸20分鐘即可。燜3分鐘出鍋。
10、稍晾切開,擺盤即可。