關於紫菜扁食+水煮蛋的知識

“中國小生早餐、白領早餐，懶人早餐。”食材明細主料扁食（200克）紫菜（一點點）蛋（1個）輔料蔥花（一小匙）薑絲（若干）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜扁食的做法步驟1、盛水，放薑絲，把水燒開。2、...

“俗稱扁食、扁肉，肉餡一般是用槌敲打而成，皮是麵皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在餡上。“建郡扁肉”製作過程主要特點是“打肉...

一分鐘至兩分鐘。紫扁豆焯水時，將清洗乾淨等的紫扁豆沸水下鍋，煮兩分鐘左右即可。焯水後的紫扁豆可以單獨清炒，也可以新增胡蘿蔔、肉片、幹辣椒、大蒜等食材一起炒。紫扁豆外觀呈紫色，分佈...

都可以。冷水下鍋的紫薯，需要的時間更久一些。紫薯除了水煮，還可以烤制、蒸制等。在購買紫薯時，可以看紫薯的表皮是否有破損，選擇表皮完整，顏色均勻的紫薯。帶有黴味，表皮發芽的或者有斑點的...

“雞蛋在我家是出鏡率相當高；早、中、晚餐頓頓都會見著它；雞蛋自古以來就有太多太多的吃法，但是最傳統、最營養也最簡單的食用方法還是~“水煮雞蛋”，原汁原味營養不流失；這是用前期#ACA烘...

食材明細主料牛蛙（三隻（去皮肉後約一斤重））扁尖筍（300克）酸菜魚全料（一包）小泡椒（十個）小木耳（6朵）厚千張（100克）輔料辣椒醬（三調羹）濃湯寶（一個）鹽（適量）料酒（適量）超辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜扁...

“齋菜，具有的養生功效和獨特口味，進入飲食市場後深入消費者的歡迎，而香港廣州等地更是喜歡吃齋，並將齋菜放在諸多美食之首，除去各種香料配料，還之清淡原味。很多人以為素食就是齋食，其實不然...

20-30分鐘。紫薯含有較高的花青苷和維生素，深受很多人的喜歡。紫薯蒸熟後口感綿軟甜糯，十分好吃。蒸煮時間要看紫薯的大小。大紫薯一般需要煮30分鐘左右，小紫薯需要20-25分鐘左右。時間快...

“輔食新增沒有順序，只要孩子不過敏六個月就可以吃肉吃雞蛋，不管是豬肉牛肉雞肉還是蛋白蛋黃都能吃。兩三天吃一個新食物，不過敏就可以繼續新增新食物，千萬不要七八個月了還給孩子一直吃素...

扁豆在我們常吃的豆類品當中也算是經常有買回家吃的一種，扁豆吃起來是很好吃的，烹飪起來也很簡單，但是扁豆卻有一點點毒性，不熟的扁豆會給我們帶來危害，那麼，扁豆需要煮多久?扁豆要焯水之後...

20-30分鐘。根據紫薯的大小決定煮制時間。紫薯是屬於甘薯的一種，紫薯肉呈紫色或者深紫色所以叫紫薯。紫薯洗乾淨去皮之後放在電飯鍋裡面煮，或者放在鍋裡，蓋上鍋蓋煮20分鐘左右。大一些的...

“要做出好的紫菜湯，一定要選用頭水紫菜，那麼頭水紫菜哪裡找呢？六鰲頭水紫菜”食材明細主料頭水紫菜（20g）雞蛋（2個）輔料鹽（5g）姜（5g）芹菜（5g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）頭水紫菜的做法步驟1...

15~20分鐘。水煮紫薯的時間跟使用的工具有關，使用高壓鍋煮紫薯需要10分鐘，使用普通的鍋煮紫薯，則需要煮20分鐘左右，喜歡吃軟糯口感的紫薯，也可以適當的延長煮製作的時間。煮紫薯應該冷水下...

不用，要用熱水煮。紫薯的營養物質十分豐富，用冷水煮，需要的時間比較長，會導致紫薯的營養物質流失，口感會變差。蒸紫薯用熱水有利於節約時間。用筷子戳一下可以判斷紫薯有沒有熟透，如果紫薯變...

食材明細主料雞蛋（兩個）紫菜（適量）西紅柿（兩個）蔥（適量）菠菜（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿，蔥，菠菜洗乾淨切碎備用2...

“燕皮的特色是，原料純為精製豬腿瘦肉，瘦肉經人工搗碎剁成肉泥狀，再拌上精製地瓜粉，然後用人工滾壓，製成透明的薄片，再用刀切成小塊四方，疊放在一起，用紗布遮蓋防燥以備用。另以瘦肉切碎（近改為...

15-20分鐘。個頭比較大的豬耳朵可以切成小一點的塊再煮，煮紫薯的時候可以在時間快到的時候輕輕的用筷子插一下，輕鬆插透的就是煮熟了。煮熟之後的紫薯吃不完可以晾涼了之後用保鮮袋包住...

食材明細主料扁豆（300克）花椒（15粒）輔料雞粉（2克）鹽（2克）花生油（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮扁豆的做法步驟1、另起炒勺上火注入開水煮扁豆，扁豆煮的軟爛後即可撈出。2、把煮熟的...

能。只不過用水煮出來的紫薯沒有蒸出來的甜度高，口感吃起來也不會特別的軟糯。蒸紫薯的時候最好使用熱水，並且水的高度需要沒過紫薯，這樣在加熱的過程當中紫薯才會均勻的受熱，不會出現半生...

“番薯蛋皮是我們家最愛吃的宵夜，既不會吃飽，又不會攝入過多的熱量，值得推薦”食材明細主料番薯蛋皮（1張）輔料鹿茸菇（4朵）蝦乾（2只）小黃魚（3條）青菜（2棵）臘肉（少許）調料六月鮮輕鹽昆布醬油（適量）清淡（口...

“減肥的水煮菜。”食材明細主料西蘭花（適量）秋葵（適量）小西葫（適量）洋白菜（適量）大蝦（適量）輔料香菜（適量）小蔥（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）小米椒（適量）海鮮醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

需要。紫菜煮湯之前浸泡，可以去除紫菜表面的灰塵。浸泡紫菜時，將紫菜放在涼水中浸泡三分鐘至五分鐘，反覆用清水沖洗乾淨即可。紫菜可以單獨煮湯，也可以搭配雞蛋、蛋皮、蝦皮、絲瓜、牡蠣等...

食材明細主料扁魚段（290克）鹹菜（105克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜煮扁魚段的做法步驟1、食材：扁魚段（已洗淨）、鹹菜（已清洗）、薑片。2、將鹹...

15-20分鐘。紫薯的個頭不同，煮的時間也會不一樣。煮紫薯的過程中，可以用筷子扎一下，能將紫薯輕鬆扎透，說明紫薯成熟。煮好的紫薯可以直接吃，也可以用於製作紫薯粥、紫薯酸奶、紫薯球、紫薯...

15-30分鐘。1、若整塊加水煮那一般大小的紫薯為15-20分鐘，體積較大則須30分鐘。2、若將紫薯切塊放水煮熟，則煮熟的速度就比較快，一般20分鐘以內紫薯便可以變爛。3、若是加水蒸煮，那也是看...