美味的珍珠糯米丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉餡里加入適量鹽、花椒粉、醬油、蛋清、胡蘿蔔、蔥薑末、料酒攪勻

2.取適量肉餡團成圓子放在事先泡好的糯米上

3.滾一圈粘勻糯米

4.在籠屜上擺好

5.入鍋蒸20分鐘

6.裝盤即可食用

烹飪技巧

糯米需提前泡5小時左右，不然會很乾